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孫華:釀造高品質果酒 樹立中國品牌

發布時間:2024-03-27 信息來源:新華網客戶端 瀏覽次數:412



  位于遼寧盤山縣甜水鎮的華原葡萄酒莊,是中國較具規模的水果蒸餾白酒企業。多年來,華原酒莊榮獲了40余項國際大獎,贏得了國際評委的高度認可和贊譽。

  華原酒莊成立于2009年,15年間,從事創新型酒類研發生產行業,現已成為一家集葡萄種植、研發、釀造、銷售、酒莊旅游于一體的綜合性葡萄酒莊園。

  “華原酒莊自問世之初,就將酒莊定位以釀造高品質果酒為己任,走向國際,樹立中國品牌。”華原酒莊董事長孫華表示,從原料種植到整個釀造過程,包括后期的產品品類,華原酒莊一直都在高品質酒領域進行大量的實踐。

  酒莊擁有千畝綠色認證的葡萄基地和兩千畝有機認證的山楂基地,采用國際領先的釀酒工藝和設備,規模大,綜合性高,生產葡萄酒、山楂酒等幾十余款產品。

  華原酒莊采取的“公司+合作社”的產業化模式,農戶按照要求統一管護,成熟后由合作社統一收購,既保證了水果的品質,又能讓農戶保持長期保持較好的收入。

  值得一提的是,華原酒莊是遼寧省農業產業化重點龍頭企業,擁有15項國家專利技術,獲得一項“非物質文化遺產”,以及多家科研機構與酒莊合作成立產、學、研基地,是高等院校研究生校外實習基地。