興隆臺區(qū)市場監(jiān)管局開展食品安全大檢查
興隆臺區(qū)市場監(jiān)管局檢查超市食品安全。
“3·15”國際消費(fèi)者權(quán)益日來臨之際，為營造健康安全的食品消費(fèi)環(huán)境，保障群眾飲食安全，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，自3月初，興隆臺區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)開展食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
執(zhí)法人員堅(jiān)持問題導(dǎo)向，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，對興隆臺區(qū)內(nèi)食品銷售及餐飲服務(wù)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查。聚焦市場消費(fèi)量大、消費(fèi)者投訴舉報(bào)多和群眾日常生活必需等食品品種，重點(diǎn)檢查了特殊食品、肉制品、乳制品、糕點(diǎn)面食等。查看進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度是否落實(shí)，食品是否按照要求儲存，是否有經(jīng)營三無或過期變質(zhì)食品等違法行為。同時(shí)指導(dǎo)商家設(shè)立臨期食品專區(qū)。在檢查過程中同步向消費(fèi)者普及選購知識，力求讓消費(fèi)者買得安心、吃得放心。
在餐飲服務(wù)單位及幼兒園食堂，執(zhí)法人員對原材料購進(jìn)、人員健康管控、食品貯存加工、餐飲具消毒、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查。要求餐飲服務(wù)單位切實(shí)履行主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等規(guī)定，建立健全索證索票、進(jìn)貨驗(yàn)收、從業(yè)人員健康管理等制度，筑牢食品安全防線。
截至目前，興隆臺區(qū)市場監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員172人次，檢查食品經(jīng)營單位148戶次，餐飲服務(wù)單位139戶次。下一步，興隆臺區(qū)市場監(jiān)管局將進(jìn)一步梳理投訴舉報(bào)、監(jiān)督抽檢、日常監(jiān)管中高發(fā)頻發(fā)的問題，暢通12315投訴舉報(bào)渠道，聚焦重點(diǎn)食品、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)場所，做到有訴必接、有案必查、查必有果，切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益。持續(xù)深入開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治，時(shí)刻緊繃食品安全這根弦，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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